我返嚟啦
2007年07月14日放咗個星期假去咗ALBERTA旅行, 成身蚊叮!!!在我耳邊擾攘不停非常令人討厭仲企圖針我, 就連手指尾都唔放過!
至於旅行趣聞, 遲D再寫
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有食神
2007年06月29日近排日曰都出街食飯, 雖然食咗好野! 不過貪食壞肚皮, 好飽呀!
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夏天遲到呀!
2007年06月22日已經6月尾, 點解一D都唔熱! 我依然仲著緊長袖衫
哈! 我有個小學同學過嚟探我, 真係開心! 都有十幾廿年朋友
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自家糉
2007年06月16日材 料 （ 6 至 8 隻 
分 量 ）
1. 白 糯 米 360 克
2. 紅 豆 60 克
3. 粟 米 80 克
4. 
葉 24 片
5. 草 12 條
6. 開 邊 綠 豆 60 克
7. 眉 豆 60 克
8. 綠 豆 60 克
調 味 料
9. 鹽 1 1/2 茶 匙
10. 糖 1 1/2 茶 匙
11. 油 2 湯 匙
2 將 白 糯 米 、 綠 豆 、 眉 豆 、 紅 豆 及 粟 米 拌 勻 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 待 用 。
3 洗 淨 葉 ， 放 進 滾 水 2 小 時 後 瀝 乾 、 抹 淨 ， 修 剪 頭 尾 。
4 將 兩 塊 葉 交 叉 平 放 ， 並 於 交 叉 位 置 對 下 1 厘 米 ， 用 拇 指 向 下 推 。
5 右 邊 葉 放 在 左 邊 葉 之 後 。
6 葉 摺 成 1 個 有 尖 位 的 兜 狀 ， 將 尖 位 夾 在 中 指 和 尾 指 之 間 。
7 放 入 步 驟 b 的 拌 成 材 料 ， 再 加 上 開 邊 綠 豆 做 餡 。
8 將 葉 向 內 摺
9 在 的 兩 旁 各 加 一 塊 葉 包 邊 ， 以 免 材 料 滲 漏 。
10 整 理 好 多 出 的 葉 ， 用 兩 條 草 將 
好 及 打 結 。
11 鍋 子 的 水 燒 滾 後 放 入 子 ， 水 要 蓋 過 面 。 待 水 再 翻 滾 後 ， 改 用 中 火 烚 3 小 時 至 熟 透 ， 取 出 待 涼 便 可 食 用 。
1. 若 恐 豆
吃 時 口 感 太 乾 ， 製 作 時 可 多 加 點 油 作 調 味 。 烚 時 ， 多 出 的 油 分 會 由 內 排 出 ， 故 毋 須 擔 心 內 有 太 多 油 。 2. 包
前 宜 用 布 抹 乾 淨 葉 ， 以 免 葉 面 污 糟 不 衛 生 。 3. 注 意
葉 中 間 凸 出 部 分 應 向 外 。 4.
葉 的 方 向 跟 紮 草 的 方 向 要 相 反 ， 避 免 材 料 滲 漏 。 打 結 時 ， 將 兩 邊 的 草 埋 一 齊 ， 便 會 更 穩 陣 。Posted in: 健康, 健康食品, 飲食 |
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唉
2007年06月13日家門又一不幸, 成日都總係有D事癹生
不過我相信上天唔會咁絕, 都會俾條生路行吓
雖然我行動上做唔到D咩!
但願主祝福你們
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Birthday Cakes
2007年06月12日今年有口福, 有兩款蛋糕食!
Cheese cake from colleages
Tiramisu from Kyle
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West Vancouver
2007年06月11日尋日去咗西溫慶祝我既牛一, 個view唔只係得得地, 係好得!!!
影咗勁多相, 之後去咗間食海鮮既餐廳, 好味
位於西溫 Marine Drive 的 Dundarave Fish Market 是少有可以吃得到 Cedar Plank Salmon最特別叫咗個焗三文魚, 整塊連皮的 Sockeye 三文魚扒放在一塊 Cedar wood 上，灑上青蔥、辣根醬和日式麵包糠，放於400度的焗爐裡焗至半熟和面層金黃。上菜前，廚師更用火槍將 Cedar wood 四周燒至冒煙。步出廚房 Cedar wood 即香氣四溢，進食前再灑上檸檬汁，外脆內滑，聞著陣陣香氣，令人食慾大增。
http://dundaravefishmarket.inknoise.com/main
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